현미 다이어트 방법!

 

현미 다이어트 방법!

 

현미는 백미보다 영양가도 높고 쌀보다 도 섬유질이 많아서,

포만감도 높고 변비도 예방되기 때문에 다이어트에 효과가 좋다고 합니다.

 

현미는 품종이 따로 있는것이 아니라,

백미와 현미는 같은 품종이나 단지! 정제의 차이입니다.

현미는 왕겨만을 벗겨내고 도정하지 않은 쌀을 말합니다.

씨앗상태 이기에 재배하면 싹이 나오게 할수도 있는 상태 입니다.

 

이에 반해 백미는 쌀젖인 배유만 남겨두고,

모든 껍질을 벗겨내어 정제 하얀 쌀을 말하는것인데요.

이 쌀이 우리들이 일반적으로 밥을 해먹는 흰쌀을 말하는 겁니다.

 

물론 건강에도 좋은 현미지만, 무엇보다 요즘 여성들에게!

현미가 각광받는 이유는 다름아닌 다이어트 효과가 탁월하기 때문입니다.

 

 

현미의 효능

 

먼저 왜 현미가 몸에 좋은가 하면 단순히 수치와 영양분만 봐도 알수 있는데요.

백미로 정제될때 제거되는 쌀겨부분이 영양분을 엄청나게 가지기 때문입니다.

쌀겨 부분인 미강에는 섬유질 지방등 영양분의 29%를 가지고 있고,

쌀눈 부분은 무려 영양분의 66%를 가지고 있습니다.

 

우리가 매일같이 밥을 먹긴 하지만,

한마디로 영양분을 다 제거한 밥을 먹고 있다는 것이지요.

 

특히나 현미에 들어있는 식이섬유는,

장에있는 독소를 가진 변을 배출해 주기 때문에 대장암을 예방해주며,

감미오리자놀이라는 성분은 우리 몸에서 암세포를 죽이는,

자연살해 세포라는 NK세포에 직접적 영향을 주어 암을 예방하는데 도움을 줍니다.

 

또한 인슐린 수치를 낮춰서,

탈모에도 좋고 무엇보다 콜레스테롤 수치를 낮춰주기 때문에

고지혈증이나 고혈압 환자에게는 필수로 알려져 있는 상태입니다.

 

 

현미의 효능

 

현미는 백미나 빵, 면 같은 중식중 당지수가 가장 낮습니다.

당지수가 높다는 것은 혈당의 상승 속도가 빠르다는 것인데요.

이와 같이 당지수가 높은 음식을 먹을 경우 허기가 빨라지기 때문에

과식을 유도하고 지방촉진을 일으키며 지방연소 능력을 떨어뜨리기 때문에

바로 살이찌는 이유가 됩니다.(현미는 바로 이런것을 예방해 줍니다.)

 

또한 현미는 식이섬유와 비타민B군이 풍부하게 함유되어 있는데 이 또한 포만감을

크게 해주고 장운동과 신진대사에 도움을 주어, 노폐물 배출을 원활하게 해줍니다.

그렇기 때문에 다이어트는 물론 건강 피부미용에 까지 각광을 받고 있는 것이지요.

 

 

현미 다이어트 방법!

 

1. 흰쌀밥 대신 혹은 발아현미로 밥을지어,

두부같은 영양가가 높지만 칼로리가 낮은 반찬과 함께 매끼 식사로 먹는다.

 

2. 식사량을 많이 줄이고 싶을 경우 미음을 만들어 먹는다,

현미 미음으로 다이어트 할 경우,

1일 2식으로 먹고 먹을때는 반공기씩을 30~40분 걸리게 꼭꼭씹어 먹는다.

이때 죽염이나 좋은 소금을 약간 넣어서 먹으면 효과가 좋다.

 

※ 현미는 일반적으로 외강층을 벗겨내지 않은 상태이므로 장시간 불려야 되고,

(취사 후에도 껄끄럽습니다.)

쌀의 구조는 크게 외강층과 호분층, 배아(쌀눈), 배(백미 상태) 등으로 구분지을수 있습니다.

 

 

단기간에 효과를 볼수있는 현미 다이어트 방법!

 

1. 현미로 지은 밥과 야채만 드세요.

 

2. 식후 30분 후 까지는 물을 안 드시는게 좋습니다.

 

3. 간식을 먹는다거나 식사중에 생선 고기류는 효과적인 다이어트를 방해하는

최대의 적이니 다이어트를 하려고 마음 먹으셨다면 절대 섭취하면 안됩니다.

(과일은 충분히 드셔도 괜찮습니다.)

 

현미다이어트/ 운동 병행 방법!

 

현미밥은 주성분이 복합 탄수화물로 이루어져 있습니다.

이유야 어찌되었든 탄수화물은 운동할때 에너지로 쓰이는데 단기간에 눈에띄는

효과적인 다이어트를 위해서는 현미식사를 한 후에 꼭! 운동을 하셔야 합니다.

(무산소 운동과 유산소 운동을 병행 하시는게 좋습니다.)

 

운동은 어떤 운동을 하셔도 무방합니다.

하지만, 중요한건 복합 탄수화물을 먹던 단탄수화물을 먹든 자신의 몸에서 필요로 하는

양 만큼 보다 에너지가 쌓이면,

지방으로 바뀌는게 바로! 탄수화물 이라는 점을 명심하셔야 합니다.